Kvashenye pomidory (Rus/Ukrayna usulü salamura domates)
Kvashenye pomidory (Russian/Ukrainian brine-fermented tomatoes)
Sebze fermenti/turşu
Sebze🇷🇺 Rusya
Rusya ülkesinin fermente gıdaları
Rusya ülkesinde belgelenen fermantasyon gelenekleri — gündelik turşulardan yöresel özel ürünlere.
Belgelenen fermentler
Mochyonye yabloki (Rus/Slav usulü salamura elma)
Mochyonye yabloki (Russian/East Slavic brine-fermented whole apples)
Sebze fermenti/turşu
Meyve🇷🇺 Rusya
Solyonye arbuzy (Rus/Ukrayna usulü salamura karpuz)
Solyonye arbuzy (Russian/Ukrainian salt-brine-fermented watermelon)
Sebze fermenti/turşu
Meyve🇷🇺 Rusya
