Céréale / Légumineuse
Kinema (soja fermenté collant himalayen)
Kinema (Himalayan fermented sticky soybean)
Ferment de légumineuse/condiment
Fiche
| Catégorie | Céréale / Légumineuse |
|---|---|
| Famille de produit | Himalayan/Bacillus Fermented Soybean |
| Origine | 🇳🇵 Népal |
| Micro-organismes clés | bacillus-spp |
Questions fréquentes
- Qu'est-ce que Kinema (soja fermenté collant himalayen) ?
- Ferment de légumineuse/condiment
- Quels micro-organismes fermentent Kinema (soja fermenté collant himalayen) ?
- Kinema (soja fermenté collant himalayen) repose principalement sur bacillus-spp.
- D'où vient Kinema (soja fermenté collant himalayen) ?
- Pays de tradition pour Kinema (soja fermenté collant himalayen) : Népal.
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