Céréale / Légumineuse
Hawaijar (soja fermenté collant du Manipur)
Hawaijar (Manipuri fermented sticky soybean)
Ferment de légumineuse/condiment
Fiche
| Catégorie | Céréale / Légumineuse |
|---|---|
| Famille de produit | Northeast Indian Bacillus Fermented Soybean |
| Origine | 🇮🇳 Inde |
| Micro-organismes clés | bacillus-spp |
Questions fréquentes
- Qu'est-ce que Hawaijar (soja fermenté collant du Manipur) ?
- Ferment de légumineuse/condiment
- Quels micro-organismes fermentent Hawaijar (soja fermenté collant du Manipur) ?
- Hawaijar (soja fermenté collant du Manipur) repose principalement sur bacillus-spp.
- D'où vient Hawaijar (soja fermenté collant du Manipur) ?
- Pays de tradition pour Hawaijar (soja fermenté collant du Manipur) : Inde.
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