Tahıl / Baklagil
Kinema
Kinema (Himalayan fermented sticky soybean)
Baklagil fermenti/çeşni
Bilgiler
| Kategori | Tahıl / Baklagil |
|---|---|
| Ürün ailesi | Himalayan/Bacillus Fermented Soybean |
| Köken | 🇳🇵 Nepal |
| Başlıca mikroorganizmalar | bacillus-spp |
Sık sorulan sorular
- Kinema nedir?
- Baklagil fermenti/çeşni
- Kinema hangi mikroorganizmalarla fermente olur?
- Kinema başlıca bacillus-spp tarafından yürütülür.
- Kinema nereden gelir?
- Kinema geleneksel olarak Nepal ülkesinde yapılır.
Topluluk sonuçları
Bu ferment için henüz topluluk sonucu yayımlanmadı.