Gürcistan ülkesinin fermente gıdaları

Gürcistan ülkesinde belgelenen fermantasyon gelenekleri — gündelik turşulardan yöresel özel ürünlere.

Belgelenen fermentler

Wine

Alkollü içecek

Meyve🇬🇪 Gürcistan · kökeni tartışmalı

Süt içeceği / Starter kültür–canlı ferment

Süt ürünü🇬🇪 Gürcistan · kökeni tartışmalı

Jonjoli (Georgian pickled bladdernut flower buds)

Sebze fermenti/turşu

Sebze🇬🇪 Gürcistan

Matsoni (Georgian set soured milk)

Süt ürünü

Süt ürünü🇬🇪 Gürcistan