Cereale / Legume
Sufu (tofu fermentato con muffa, Cina)
Sufu (Chinese fermented/mold-ripened tofu)
Fermento di legumi/condimento
Scheda
| Categoria | Cereale / Legume |
|---|---|
| Famiglia di prodotto | Chinese Mold-Fermented Tofu Condiment |
| Origine | 🇨🇳 Cina |
| Microrganismi principali | filamentous-fungi-molds |
Domande frequenti
- Che cos'è Sufu (tofu fermentato con muffa, Cina)?
- Fermento di legumi/condimento
- Quali microrganismi fermentano Sufu (tofu fermentato con muffa, Cina)?
- A fermentare Sufu (tofu fermentato con muffa, Cina) sono principalmente filamentous-fungi-molds.
- Da dove viene Sufu (tofu fermentato con muffa, Cina)?
- Paese di tradizione per Sufu (tofu fermentato con muffa, Cina): Cina.
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