Carne / Pesce
Prahok
Prahok (Cambodian fermented freshwater fish paste)
Condimento/pasta
Scheda
| Categoria | Carne / Pesce |
|---|---|
| Famiglia di prodotto | Southeast Asian Fermented Fish Paste |
| Microrganismi principali | halophilic-other |
Domande frequenti
- Che cos'è Prahok?
- Condimento/pasta
- Quali microrganismi fermentano Prahok?
- A fermentare Prahok sono principalmente halophilic-other.
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