Cereale / Legume
Mahewu (bevanda sudafricana fermentata a base di farina di mais)
Mahewu (Southern African fermented maize-meal beverage)
Bevanda
Scheda
| Categoria | Cereale / Legume |
|---|---|
| Famiglia di prodotto | Fermented Maize-Meal Beverage |
| Microrganismi principali | lactic-acid-bacteria |
Domande frequenti
- Che cos'è Mahewu (bevanda sudafricana fermentata a base di farina di mais)?
- Bevanda
- Quali microrganismi fermentano Mahewu (bevanda sudafricana fermentata a base di farina di mais)?
- A fermentare Mahewu (bevanda sudafricana fermentata a base di farina di mais) sono principalmente lactic-acid-bacteria.
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