Cereale / Legume
Kvas (bevanda fermentata di pane di segale dell'Europa dell'Est)
Kvass (East European fermented rye-bread beverage)
Bevanda
Scheda
| Categoria | Cereale / Legume |
|---|---|
| Famiglia di prodotto | Fermented Bread Beverage |
| Origine | 🇷🇺 Russia |
| Microrganismi principali | lactic-acid-bacteria, yeasts |
Domande frequenti
- Che cos'è Kvas (bevanda fermentata di pane di segale dell'Europa dell'Est)?
- Bevanda
- Quali microrganismi fermentano Kvas (bevanda fermentata di pane di segale dell'Europa dell'Est)?
- A fermentare Kvas (bevanda fermentata di pane di segale dell'Europa dell'Est) sono principalmente lactic-acid-bacteria, yeasts.
- Da dove viene Kvas (bevanda fermentata di pane di segale dell'Europa dell'Est)?
- Paese di tradizione per Kvas (bevanda fermentata di pane di segale dell'Europa dell'Est): Russia.
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