Cereale / Legume
Douchi (condimento cinese di soia nera fermentata)
Douchi (Chinese fermented black soybean condiment)
Condimento/pasta
Scheda
| Categoria | Cereale / Legume |
|---|---|
| Famiglia di prodotto | Chinese Fermented Black Soybean Condiment |
| Origine | 🇨🇳 Cina |
| Microrganismi principali | bacillus-spp, filamentous-fungi-molds |
Domande frequenti
- Che cos'è Douchi (condimento cinese di soia nera fermentata)?
- Condimento/pasta
- Quali microrganismi fermentano Douchi (condimento cinese di soia nera fermentata)?
- A fermentare Douchi (condimento cinese di soia nera fermentata) sono principalmente bacillus-spp, filamentous-fungi-molds.
- Da dove viene Douchi (condimento cinese di soia nera fermentata)?
- Paese di tradizione per Douchi (condimento cinese di soia nera fermentata): Cina.
Risultati della community
Non è ancora stato pubblicato nessun risultato della community per questo fermentato.