Cereale / Legume
Borde (bevanda etiope fermentata a base di mais/sorgo/miglio digitato)
Borde (Ethiopian fermented maize/sorghum/finger-millet beverage)
Bevanda
Scheda
| Categoria | Cereale / Legume |
|---|---|
| Famiglia di prodotto | Fermented Multi-Grain Beverage |
| Origine | 🇪🇹 Etiopia |
| Microrganismi principali | lactic-acid-bacteria, yeasts |
Domande frequenti
- Che cos'è Borde (bevanda etiope fermentata a base di mais/sorgo/miglio digitato)?
- Bevanda
- Quali microrganismi fermentano Borde (bevanda etiope fermentata a base di mais/sorgo/miglio digitato)?
- A fermentare Borde (bevanda etiope fermentata a base di mais/sorgo/miglio digitato) sono principalmente lactic-acid-bacteria, yeasts.
- Da dove viene Borde (bevanda etiope fermentata a base di mais/sorgo/miglio digitato)?
- Paese di tradizione per Borde (bevanda etiope fermentata a base di mais/sorgo/miglio digitato): Etiopia.
Risultati della community
Non è ancora stato pubblicato nessun risultato della community per questo fermentato.