Carne / Pesce
Belacan / Terasi
Belacan / Terasi (Malaysian–Indonesian fermented shrimp paste)
Condimento/pasta
Scheda
| Categoria | Carne / Pesce |
|---|---|
| Famiglia di prodotto | Southeast Asian Shrimp Paste |
| Origine | 🇮🇩 Indonesia |
| Microrganismi principali | halophilic-other |
Domande frequenti
- Che cos'è Belacan / Terasi?
- Condimento/pasta
- Quali microrganismi fermentano Belacan / Terasi?
- A fermentare Belacan / Terasi sono principalmente halophilic-other.
- Da dove viene Belacan / Terasi?
- Paese di tradizione per Belacan / Terasi: Indonesia.
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