Cereale / Legume
Appam (frittella indiana del sud/singalese a forma di ciotola, a base di pastella fermentata di riso e cocco)
Appam (South Indian/Sri Lankan fermented rice-and-coconut batter bowl-shaped pancake)
Pane/alimento base
Scheda
| Categoria | Cereale / Legume |
|---|---|
| Famiglia di prodotto | Fermented Rice-Batter Staple |
| Origine | 🇮🇳 India |
| Microrganismi principali | lactic-acid-bacteria, yeasts |
Domande frequenti
- Che cos'è Appam (frittella indiana del sud/singalese a forma di ciotola, a base di pastella fermentata di riso e cocco)?
- Pane/alimento base
- Quali microrganismi fermentano Appam (frittella indiana del sud/singalese a forma di ciotola, a base di pastella fermentata di riso e cocco)?
- A fermentare Appam (frittella indiana del sud/singalese a forma di ciotola, a base di pastella fermentata di riso e cocco) sono principalmente lactic-acid-bacteria, yeasts.
- Da dove viene Appam (frittella indiana del sud/singalese a forma di ciotola, a base di pastella fermentata di riso e cocco)?
- Paese di tradizione per Appam (frittella indiana del sud/singalese a forma di ciotola, a base di pastella fermentata di riso e cocco): India.
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