Carne / Pescado
Urutan (embutido balinés de cerdo fermentado y secado)
Urutan (Balinese spiced fermented-dried pork sausage)
Fermento cárnico/embutido
Datos
| Categoría | Carne / Pescado |
|---|---|
| Familia de producto | Southeast Asian Fermented Pork Sausage |
| Origen | 🇮🇩 Indonesia |
| Microorganismos clave | lactic-acid-bacteria |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Urutan (embutido balinés de cerdo fermentado y secado)?
- Fermento cárnico/embutido
- ¿Qué microorganismos fermentan Urutan (embutido balinés de cerdo fermentado y secado)?
- Urutan (embutido balinés de cerdo fermentado y secado) se debe principalmente a lactic-acid-bacteria.
- ¿De dónde viene Urutan (embutido balinés de cerdo fermentado y secado)?
- Urutan (embutido balinés de cerdo fermentado y secado) se elabora tradicionalmente en Indonesia.
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