Cereal / Legumbre
Uji (papilla de cereales fermentada lácticamente, Kenia/Tanzania)
Uji (Kenyan/Tanzanian lactic-fermented cereal porridge)
Gachas/alimento básico
Datos
| Categoría | Cereal / Legumbre |
|---|---|
| Familia de producto | Lactic-Fermented Cereal Porridge |
| Origen | 🇰🇪 Kenia |
| Microorganismos clave | lactic-acid-bacteria |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Uji (papilla de cereales fermentada lácticamente, Kenia/Tanzania)?
- Gachas/alimento básico
- ¿Qué microorganismos fermentan Uji (papilla de cereales fermentada lácticamente, Kenia/Tanzania)?
- Uji (papilla de cereales fermentada lácticamente, Kenia/Tanzania) se debe principalmente a lactic-acid-bacteria.
- ¿De dónde viene Uji (papilla de cereales fermentada lácticamente, Kenia/Tanzania)?
- Uji (papilla de cereales fermentada lácticamente, Kenia/Tanzania) se elabora tradicionalmente en Kenia.
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