Cereal / Legumbre
Tungrymbai (pasta de soja fermentada con Bacillus de los khasi, Meghalaya, India)
Tungrymbai (Khasi Bacillus-fermented soybean paste, Meghalaya, India)
Fermento de legumbre/condimento
Datos
| Categoría | Cereal / Legumbre |
|---|---|
| Familia de producto | SE Asian/Himalayan Bacillus-fermented soybean family |
| Origen | 🇮🇳 India |
| Microorganismos clave | bacillus-spp |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Tungrymbai (pasta de soja fermentada con Bacillus de los khasi, Meghalaya, India)?
- Fermento de legumbre/condimento
- ¿Qué microorganismos fermentan Tungrymbai (pasta de soja fermentada con Bacillus de los khasi, Meghalaya, India)?
- Tungrymbai (pasta de soja fermentada con Bacillus de los khasi, Meghalaya, India) se debe principalmente a bacillus-spp.
- ¿De dónde viene Tungrymbai (pasta de soja fermentada con Bacillus de los khasi, Meghalaya, India)?
- Tungrymbai (pasta de soja fermentada con Bacillus de los khasi, Meghalaya, India) se elabora tradicionalmente en India.
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