Cereal / Legumbre
Thua nao (soja fermentada con Bacillus del norte de Tailandia)
Thua nao (Northern Thai Bacillus-fermented soybean paste/disc)
Fermento de legumbre/condimento
Datos
| Categoría | Cereal / Legumbre |
|---|---|
| Familia de producto | SE Asian/Himalayan Bacillus-fermented soybean family |
| Origen | 🇹🇭 Tailandia |
| Microorganismos clave | bacillus-spp |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Thua nao (soja fermentada con Bacillus del norte de Tailandia)?
- Fermento de legumbre/condimento
- ¿Qué microorganismos fermentan Thua nao (soja fermentada con Bacillus del norte de Tailandia)?
- Thua nao (soja fermentada con Bacillus del norte de Tailandia) se debe principalmente a bacillus-spp.
- ¿De dónde viene Thua nao (soja fermentada con Bacillus del norte de Tailandia)?
- Thua nao (soja fermentada con Bacillus del norte de Tailandia) se elabora tradicionalmente en Tailandia.
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