Cereal / Legumbre
Sufu (tofu fermentado con moho, China)
Sufu (Chinese fermented/mold-ripened tofu)
Fermento de legumbre/condimento
Datos
| Categoría | Cereal / Legumbre |
|---|---|
| Familia de producto | Chinese Mold-Fermented Tofu Condiment |
| Origen | 🇨🇳 China |
| Microorganismos clave | filamentous-fungi-molds |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Sufu (tofu fermentado con moho, China)?
- Fermento de legumbre/condimento
- ¿Qué microorganismos fermentan Sufu (tofu fermentado con moho, China)?
- Sufu (tofu fermentado con moho, China) se debe principalmente a filamentous-fungi-molds.
- ¿De dónde viene Sufu (tofu fermentado con moho, China)?
- Sufu (tofu fermentado con moho, China) se elabora tradicionalmente en China.
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