Cereal / Legumbre
Puto (pastel filipino de harina de arroz fermentada, cocido al vapor)
Puto (Filipino steamed fermented rice-flour cake)
Alimento básico
Datos
| Categoría | Cereal / Legumbre |
|---|---|
| Familia de producto | Steamed Fermented Rice-Cake Staple |
| Origen | 🇵🇭 Filipinas |
| Microorganismos clave | lactic-acid-bacteria, yeasts |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Puto (pastel filipino de harina de arroz fermentada, cocido al vapor)?
- Alimento básico
- ¿Qué microorganismos fermentan Puto (pastel filipino de harina de arroz fermentada, cocido al vapor)?
- Puto (pastel filipino de harina de arroz fermentada, cocido al vapor) se debe principalmente a lactic-acid-bacteria, yeasts.
- ¿De dónde viene Puto (pastel filipino de harina de arroz fermentada, cocido al vapor)?
- Puto (pastel filipino de harina de arroz fermentada, cocido al vapor) se elabora tradicionalmente en Filipinas.
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