Lácteo
Kumis (leche de yegua fermentada de Asia Central)
Kumis (Central Asian fermented mare's milk)
Bebida láctea
Datos
| Categoría | Lácteo |
|---|---|
| Familia de producto | Fermented Mare's-Milk Beverage |
| Microorganismos clave | lactic-acid-bacteria, yeasts |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Kumis (leche de yegua fermentada de Asia Central)?
- Bebida láctea
- ¿Qué microorganismos fermentan Kumis (leche de yegua fermentada de Asia Central)?
- Kumis (leche de yegua fermentada de Asia Central) se debe principalmente a lactic-acid-bacteria, yeasts.
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