Cereal / Legumbre
Kisra (torta plana sudanesa fina fermentada de sorgo)
Kisra (Sudanese thin fermented sorghum flatbread)
Pan/alimento básico
Datos
| Categoría | Cereal / Legumbre |
|---|---|
| Familia de producto | Fermented Sorghum Flatbread |
| Origen | 🇸🇩 Sudán |
| Microorganismos clave | lactic-acid-bacteria |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Kisra (torta plana sudanesa fina fermentada de sorgo)?
- Pan/alimento básico
- ¿Qué microorganismos fermentan Kisra (torta plana sudanesa fina fermentada de sorgo)?
- Kisra (torta plana sudanesa fina fermentada de sorgo) se debe principalmente a lactic-acid-bacteria.
- ¿De dónde viene Kisra (torta plana sudanesa fina fermentada de sorgo)?
- Kisra (torta plana sudanesa fina fermentada de sorgo) se elabora tradicionalmente en Sudán.
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