Cereal / Legumbre
Kinema (soja fermentada pegajosa del Himalaya)
Kinema (Himalayan fermented sticky soybean)
Fermento de legumbre/condimento
Datos
| Categoría | Cereal / Legumbre |
|---|---|
| Familia de producto | Himalayan/Bacillus Fermented Soybean |
| Origen | 🇳🇵 Nepal |
| Microorganismos clave | bacillus-spp |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Kinema (soja fermentada pegajosa del Himalaya)?
- Fermento de legumbre/condimento
- ¿Qué microorganismos fermentan Kinema (soja fermentada pegajosa del Himalaya)?
- Kinema (soja fermentada pegajosa del Himalaya) se debe principalmente a bacillus-spp.
- ¿De dónde viene Kinema (soja fermentada pegajosa del Himalaya)?
- Kinema (soja fermentada pegajosa del Himalaya) se elabora tradicionalmente en Nepal.
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