Cereal / Legumbre
Hawaijar (soja fermentada pegajosa de Manipur)
Hawaijar (Manipuri fermented sticky soybean)
Fermento de legumbre/condimento
Datos
| Categoría | Cereal / Legumbre |
|---|---|
| Familia de producto | Northeast Indian Bacillus Fermented Soybean |
| Origen | 🇮🇳 India |
| Microorganismos clave | bacillus-spp |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Hawaijar (soja fermentada pegajosa de Manipur)?
- Fermento de legumbre/condimento
- ¿Qué microorganismos fermentan Hawaijar (soja fermentada pegajosa de Manipur)?
- Hawaijar (soja fermentada pegajosa de Manipur) se debe principalmente a bacillus-spp.
- ¿De dónde viene Hawaijar (soja fermentada pegajosa de Manipur)?
- Hawaijar (soja fermentada pegajosa de Manipur) se elabora tradicionalmente en India.
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