Cereal / Legumbre
Borde (bebida etíope fermentada de maíz/sorgo/mijo dedo)
Borde (Ethiopian fermented maize/sorghum/finger-millet beverage)
Bebida
Datos
| Categoría | Cereal / Legumbre |
|---|---|
| Familia de producto | Fermented Multi-Grain Beverage |
| Origen | 🇪🇹 Etiopía |
| Microorganismos clave | lactic-acid-bacteria, yeasts |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Borde (bebida etíope fermentada de maíz/sorgo/mijo dedo)?
- Bebida
- ¿Qué microorganismos fermentan Borde (bebida etíope fermentada de maíz/sorgo/mijo dedo)?
- Borde (bebida etíope fermentada de maíz/sorgo/mijo dedo) se debe principalmente a lactic-acid-bacteria, yeasts.
- ¿De dónde viene Borde (bebida etíope fermentada de maíz/sorgo/mijo dedo)?
- Borde (bebida etíope fermentada de maíz/sorgo/mijo dedo) se elabora tradicionalmente en Etiopía.
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