Carne / Pescado
Belacan / Terasi
Belacan / Terasi (Malaysian–Indonesian fermented shrimp paste)
Condimento/pasta
Datos
| Categoría | Carne / Pescado |
|---|---|
| Familia de producto | Southeast Asian Shrimp Paste |
| Origen | 🇮🇩 Indonesia |
| Microorganismos clave | halophilic-other |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Belacan / Terasi?
- Condimento/pasta
- ¿Qué microorganismos fermentan Belacan / Terasi?
- Belacan / Terasi se debe principalmente a halophilic-other.
- ¿De dónde viene Belacan / Terasi?
- Belacan / Terasi se elabora tradicionalmente en Indonesia.
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