Carne / Pescado
Bagoong
Bagoong (Philippine fermented fish or krill/shrimp paste)
Condimento/pasta
Datos
| Categoría | Carne / Pescado |
|---|---|
| Familia de producto | Philippine Bagoong |
| Origen | 🇵🇭 Filipinas |
| Microorganismos clave | halophilic-other |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Bagoong?
- Condimento/pasta
- ¿Qué microorganismos fermentan Bagoong?
- Bagoong se debe principalmente a halophilic-other.
- ¿De dónde viene Bagoong?
- Bagoong se elabora tradicionalmente en Filipinas.
Resultados de la comunidad
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