Getreide / Hülsenfrucht
Pozol (mexikanisches/Chiapas-Tabasco fermentiertes Nixtamal-Maisteig-Getränk)
Pozol (Mexican/Chiapas-Tabasco fermented nixtamalized-maize-dough beverage)
Getränk
Fakten
| Kategorie | Getreide / Hülsenfrucht |
|---|---|
| Produktfamilie | Fermented Maize-Dough Beverage |
| Herkunft | 🇲🇽 Mexiko |
| Wichtige Mikroorganismen | lactic-acid-bacteria |
Häufige Fragen
- Was ist Pozol (mexikanisches/Chiapas-Tabasco fermentiertes Nixtamal-Maisteig-Getränk)?
- Getränk
- Welche Mikroorganismen fermentieren Pozol (mexikanisches/Chiapas-Tabasco fermentiertes Nixtamal-Maisteig-Getränk)?
- Pozol (mexikanisches/Chiapas-Tabasco fermentiertes Nixtamal-Maisteig-Getränk) wird vor allem von lactic-acid-bacteria getragen.
- Woher stammt Pozol (mexikanisches/Chiapas-Tabasco fermentiertes Nixtamal-Maisteig-Getränk)?
- Pozol (mexikanisches/Chiapas-Tabasco fermentiertes Nixtamal-Maisteig-Getränk) wird traditionell in Mexiko hergestellt.
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