FRMNT logoFRMNT

Sudan ülkesinin fermente gıdaları

Sudan ülkesinde belgelenen fermantasyon gelenekleri — gündelik turşulardan yöresel özel ürünlere.

Belgelenen fermentler

Kisra

Kisra

Kisra (Sudanese thin fermented sorghum flatbread)

Ekmek/temel gıda

Tahıl / Baklagil🇸🇩 Sudan