Fas ülkesinin fermente gıdaları

Fas ülkesinde belgelenen fermantasyon gelenekleri — gündelik turşulardan yöresel özel ürünlere.

Belgelenen fermentler

L'hamd markad (Moroccan/North African salt-fermented preserved lemon)

Sebze fermenti/turşu

Meyve🇲🇦 Fas