Kenya ülkesinin fermente gıdaları

Kenya ülkesinde belgelenen fermantasyon gelenekleri — gündelik turşulardan yöresel özel ürünlere.

Belgelenen fermentler

Mursik (Kalenjin smoked-gourd fermented milk)

Süt ürünü

Süt ürünü🇰🇪 Kenya

Uji (Kenyan/Tanzanian lactic-fermented cereal porridge)

Lapa/temel gıda

Tahıl / Baklagil🇰🇪 Kenya