Uji hangi mikroorganizmalarla fermente olur?

Uji başlıca lactic-acid-bacteria tarafından yürütülür.

Uji geleneksel olarak Kenya ülkesinde yapılır.

Tahıl / Baklagil

Uji

Uji (Kenyan/Tanzanian lactic-fermented cereal porridge)

Lapa/temel gıda

Kategori	Tahıl / Baklagil
Ürün ailesi	Lactic-Fermented Cereal Porridge
Köken	🇰🇪 Kenya
Başlıca mikroorganizmalar	lactic-acid-bacteria

Uji nedir?: Lapa/temel gıda
Uji hangi mikroorganizmalarla fermente olur?: Uji başlıca lactic-acid-bacteria tarafından yürütülür.
Uji nereden gelir?: Uji geleneksel olarak Kenya ülkesinde yapılır.

Bu ferment için henüz topluluk sonucu yayımlanmadı.