Et / Balık
Prahok
Prahok (Cambodian fermented freshwater fish paste)
Çeşni/ezme
Bilgiler
| Kategori | Et / Balık |
|---|---|
| Ürün ailesi | Southeast Asian Fermented Fish Paste |
| Başlıca mikroorganizmalar | halophilic-other |
Sık sorulan sorular
- Prahok nedir?
- Çeşni/ezme
- Prahok hangi mikroorganizmalarla fermente olur?
- Prahok başlıca halophilic-other tarafından yürütülür.
Topluluk sonuçları
Bu ferment için henüz topluluk sonucu yayımlanmadı.