Tahıl / Baklagil
Pozol
Pozol (Mexican/Chiapas-Tabasco fermented nixtamalized-maize-dough beverage)
İçecek
Bilgiler
| Kategori | Tahıl / Baklagil |
|---|---|
| Ürün ailesi | Fermented Maize-Dough Beverage |
| Köken | 🇲🇽 Meksika |
| Başlıca mikroorganizmalar | lactic-acid-bacteria |
Sık sorulan sorular
- Pozol nedir?
- İçecek
- Pozol hangi mikroorganizmalarla fermente olur?
- Pozol başlıca lactic-acid-bacteria tarafından yürütülür.
- Pozol nereden gelir?
- Pozol geleneksel olarak Meksika ülkesinde yapılır.
Topluluk sonuçları
Bu ferment için henüz topluluk sonucu yayımlanmadı.