Süt ürünü
Kumis (Orta Asya usulü fermente kısrak sütü)
Kumis (Central Asian fermented mare's milk)
Süt içeceği
Bilgiler
| Kategori | Süt ürünü |
|---|---|
| Ürün ailesi | Fermented Mare's-Milk Beverage |
| Başlıca mikroorganizmalar | lactic-acid-bacteria, yeasts |
Sık sorulan sorular
- Kumis (Orta Asya usulü fermente kısrak sütü) nedir?
- Süt içeceği
- Kumis (Orta Asya usulü fermente kısrak sütü) hangi mikroorganizmalarla fermente olur?
- Kumis (Orta Asya usulü fermente kısrak sütü) başlıca lactic-acid-bacteria, yeasts tarafından yürütülür.
Topluluk sonuçları
Bu ferment için henüz topluluk sonucu yayımlanmadı.