Tahıl / Baklagil
Hawaijar
Hawaijar (Manipuri fermented sticky soybean)
Baklagil fermenti/çeşni
Bilgiler
| Kategori | Tahıl / Baklagil |
|---|---|
| Ürün ailesi | Northeast Indian Bacillus Fermented Soybean |
| Köken | 🇮🇳 Hindistan |
| Başlıca mikroorganizmalar | bacillus-spp |
Sık sorulan sorular
- Hawaijar nedir?
- Baklagil fermenti/çeşni
- Hawaijar hangi mikroorganizmalarla fermente olur?
- Hawaijar başlıca bacillus-spp tarafından yürütülür.
- Hawaijar nereden gelir?
- Hawaijar geleneksel olarak Hindistan ülkesinde yapılır.
Topluluk sonuçları
Bu ferment için henüz topluluk sonucu yayımlanmadı.