Et / Balık
Chorizo
Chorizo (Spanish dry-cured fermented sausage)
Et fermentasyonu/sucuk
Bilgiler
| Kategori | Et / Balık |
|---|---|
| Ürün ailesi | Iberian Dry Fermented Sausage |
| Başlıca mikroorganizmalar | lactic-acid-bacteria, halophilic-other |
Sık sorulan sorular
- Chorizo nedir?
- Et fermentasyonu/sucuk
- Chorizo hangi mikroorganizmalarla fermente olur?
- Chorizo başlıca lactic-acid-bacteria, halophilic-other tarafından yürütülür.
Topluluk sonuçları
Bu ferment için henüz topluluk sonucu yayımlanmadı.