Banku hangi mikroorganizmalarla fermente olur?

Banku başlıca lactic-acid-bacteria tarafından yürütülür.

Banku geleneksel olarak Gana ülkesinde yapılır.

Diğer

Banku

Banku (Ghanaian fermented maize + cassava dough, cooked to a smooth paste)

Temel gıda

Kategori	Diğer
Ürün ailesi	West African Fermented Maize+Cassava Dough
Köken	🇬🇭 Gana
Başlıca mikroorganizmalar	lactic-acid-bacteria

Banku nedir?: Temel gıda
Banku hangi mikroorganizmalarla fermente olur?: Banku başlıca lactic-acid-bacteria tarafından yürütülür.
Banku nereden gelir?: Banku geleneksel olarak Gana ülkesinde yapılır.

Bu ferment için henüz topluluk sonucu yayımlanmadı.