Tahıl / Baklagil
Appam
Appam (South Indian/Sri Lankan fermented rice-and-coconut batter bowl-shaped pancake)
Ekmek/temel gıda
Bilgiler
| Kategori | Tahıl / Baklagil |
|---|---|
| Ürün ailesi | Fermented Rice-Batter Staple |
| Köken | 🇮🇳 Hindistan |
| Başlıca mikroorganizmalar | lactic-acid-bacteria, yeasts |
Sık sorulan sorular
- Appam nedir?
- Ekmek/temel gıda
- Appam hangi mikroorganizmalarla fermente olur?
- Appam başlıca lactic-acid-bacteria, yeasts tarafından yürütülür.
- Appam nereden gelir?
- Appam geleneksel olarak Hindistan ülkesinde yapılır.
Topluluk sonuçları
Bu ferment için henüz topluluk sonucu yayımlanmadı.